"Történetünk 2006-ban, Montsant régióban egy El Masroig városában kezdődött. Boraink java a mai napig ott készül. Az idő múlásával egyre változatosabb szelekciónk lett és területeink is szépen gyarapodtak, például Priorat, Empordà és Ribeira Sacra régiókban, melyek más-más borcsaládunknak adnak otthont. Hogy e híres, történelmi régiókban valóban egyedit és kiemelkedőt alkothassunk, több feltételnek is meg kell felelnünk. Először is a szőlő minősége. Elhivatottak vagyunk az alacsony hozamú, öreg tőkék és az organikus művelés felé. A helyi fajták mellett jól megférnek a nemzetközi szőlőfajták is. A hely klíma, minden területünkre hatással van. A talaj változatos ásványosságal bír: agyagos, meszes, palás. Érlelési technikánk is változatos skálán mozog. Használunk nyitott kádakat, acéltartályt, zárt beton edényt melyben lélegzik a bor, amfórákat és klasszikus tölgy hordókat és sok más eljárást is. Ezek együttes hatásának köszönhetőek azok a nüansznyi, de végeredményt nagyban befolyásoló tényezők, melyeknek köszönhetően új irányokat, stílust és örömöket fedezünk fel, tapasztalunk meg a borkészítés folyamán és végén."